咖啡的起源发展 咖啡史诗 传说1400年前,埃塞俄比亚的牧羊人发现了咖啡。到了十三世纪,人们懂得了把咖啡烘焙、捣碎,再经熬煮之后饮用,从此开始了历经千年的的咖啡文化。 随着粒咖啡豆被人们摘下、次焙烤、次研磨、次冲调和杯热咖啡醇香的飘散,咖啡文化的流传,就已经成为伟大、浪漫的故事之一。 咖啡的起源和发展 当世界上的株咖啡树在非洲之角被发现后,当地土著部落把咖啡果实磨碎,与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球状的丸子。人们将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,给那些即将出征的战士享用。 咖啡的起源五彩斑斓。流传今,咖啡的历史有可能开始于埃塞俄比亚的“kaffa”地区,因为一只羊的误食,咖啡开始走向世界! 当世界上的株咖啡树在非洲之角被发现后,当地土著部落把咖啡果实磨碎,与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球状的丸子。人们将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,给那些即将出征的战士享用。 咖啡的起源五彩斑斓。流传今,咖啡的历史有可能开始于埃塞俄比亚的“kaffa”地区,因为一只羊的误食,咖啡开始走向世界! 好产地成就好咖啡 “非洲明珠”乌干达,一个横跨赤道,南依碧波荡漾的维多利亚湖,又有尼罗河贯穿;拥有“高原水乡”之称的乌干达,土地肥沃,雨量充沛,连绵翠绿的丘陵,薄雾缭绕的森林,造就了咖啡种植的温床。 这片被太阳直射的非洲大陆上,珠纱遮面的维多利亚湖迎来九月的缕阳光,庄园里,绿荫交错,一串串艳丽夺目的咖啡果实呈现在树荫之下,仿佛一串串红樱桃,绽放出诱人的魅力。 蓝郡咖啡的原料源自罗伯斯塔咖啡的起源地——乌干达,特殊的地理环境、气候条件造就了蓝郡咖啡的入口香醇、柔和的酸、令人印象深刻的苦甜,浅烘焙下的柠檬香气在深度烘焙时会消失不见,取而代之的是一种似朱古力饼干的微苦和酸甜,质感丝滑,有着慵懒迷人的气质,以她高端、的魅力诠释着属于自己的蓝郡文化! 蓝郡咖啡公司立足非洲咖啡豆种植庄园,源头把控咖啡豆的原生态质量;拥有先进的烘培生产设备,QS.HACCP质量管理体系。秉持“做咖啡”的企业精神,成为中国咖啡业产、供、销一体的公司。蓝郡咖啡,传播咖啡的魅力和乐趣。
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